Revaninin bel kemiği, buğday mamulü. #gıda #tatlı

Rocky Balboa karakterinin kaçıncı filmdi hatırlamıyorum, oğluna sarf ettiği söz. "Kimse hayat kadar sert vuramaz. (Rocky Balboa)"

Dünya'nın, üzerindeki ve yakınındaki her şeye uyguluyor gibi görünen ancak gerçekte olmayan bir kuvvet. Cern'de bu konuda hala çalışmalar devam ediyor olsa da modern fizik yer çekimini uzay-zamanın eğriliğine bağlar. Teoriye göre uzayda kütlesi olan cisimler, etrafındaki uzay-zaman dokusunda bir eğrilik meydana getirirler. Bu eğrilik boyunca mesafe normalde olduğundan uzun, zaman da normalde aktığından daha yavaş akar. Zaman da bu yüzden görecelidir denir. Kütle ne kadar büyükse bu etki de o kadar büyük oluyor. Bu bilgiler ışığında bir misket düşünelim. Dümdüz duran bir çarşafın üzerine attı

Üzerinde yaşadığımız gezegen. Hem doğduğumuz hem de doyduğumuz evimiz.

Evrenin bazı noktalarında görülen yoğun yıldız kümelenmelerine verilen ad. Genellikle yoğun kütleli cisimler de zaten hep birbiri etrafında dolanma, bir sistem oluşturma eğilimindedir. Çünkü kütlenin uzay dokusunu bir çarşaf gibi eğip büktüğü biliniyor. Bizim uzaktan bakıp gördüğümüz toparlanmalar, gruplaşmalar da aslında birbirinin eğdiği yola düşüp yuvarlanmakta olan gök cisimlerinin çizdiği görüntülerdir.

Genellikle tek yönlü işlediği varsayılan ancak çeşitli teorilerle (*: quantum teorisi)(*: genel görelilik teorisi)böyle olmayabileceği tahmin edilen, bir çok bilim dalının kafa yorduğu, ölçmesi kolay, anlaması zor olgu. Biz gene de geçmişten geleceğe doğru akan bir nehir olarak düşünmeye devam edelim. Böyle şeylere çok kafa yorarsak kafayı yeriz filan ne gerek var. İyi böyle. (*: ignorance is bliss)

Sarımsak bitkisi tohumlarının içindeki sudan arındırılmış ve tozlaştırılmış halidir. Sarımsakların güneşte kurutulmuş hali makbuldür. Diğer türlü fırında düşük ısıda uzun süreli sıcaklığa maruz bırakarak da bitkinin içindeki sudan kurtulabiliriz. Bir de vakum yöntemi vardır. O da iş görür. Kuruyan malzemeyi robota atıp bir güzel çekersin ve ta da!