Tuz

Yiyecekler için vazgeçilmez, lezzet bombası etkisi yaratan kristal yapılı bir kimyasal bileşiktir, bir nevi doğanın insanlığa armağanı gibi filandır.

Mümkün olduğunca az tüketilmesi gerektiğini düşündüğüm beyaz kristal. E ne demişler 3 beyaz dan uzak dur un, tuz , rus ! Sonuncusundan emin değilim

Aslında tuz terimi geniş bir kimyasal terimdir. Yani tuz deyince sadece sofra tuzu değil, oldukça geniş bir sınıf akıllara gelmelidir. İşin özünde asitle baz kimyasal tepkimeye girer ve tepkiyenlerin türüne göre de bir tuz meydana gelir.

En bilinen tuz türü de sofra tuzu olan sodyum klorür * 'dür.

#kimya