Aslında tuz terimi geniş bir
kimyasal terimdir. Yani tuz deyince sadece
sofra tuzu değil, oldukça geniş bir sınıf akıllara gelmelidir. İşin özünde
asitle
baz kimyasal tepkimeye girer ve tepkiyenlerin türüne göre de bir tuz meydana gelir.
En bilinen tuz türü de sofra tuzu olan
sodyum klorür
(*: NaCI)
'dür.
#kimya