Sütlü Çay

İngilizler ve dahi bir çok milletin tercih ettiği bir çay içme şeklidir. Kullandıkları çay bizim karadeniz bölgesinde yetişen çaydan daha koyu ve tadı daha acı olduğu için kahve muamelesi görmesine neden olmuş. Hatta önce çay mı dökülür yoksa önce süt, üzerine mi çay dökülür tartışması bile vardır. Ben çayı, sütü, şekeri çorba gibi karıştırmayı sevmiyorum. Görseldeki gibi çayın süt içinde çizdiği siyah damarlar belli olacak. İçerken çayın tadını ayrı, sütü ayrı alabilmeliyim. Bunu yapmak için de önce çayı doldurursun, sonra da şeker istiyorsan atıp karıştırırsın. En son sütü dökersin ki ikis...