Sağlığa zararlı olabilecek her türlü organizma ve kimyasal maddenin ilişki kurabileceğimiz her türlü ortamdan arınmış olması durumudur. Bu gereksinimi karşılayan ortama hijyenik denir.
Temizlenecek ortamdan kasıt; çevremiz olabileceği gibi kendi bedenimiz de buna dahildir. Buna kişisel hijyen denir.