Memeli hayvanların (insan da dahil) vücudunda bir sürü değişik türü bulunan, bulunduğu organ, deri ve kemiklere elastikiyet ve sağlamlık veren bir proteindir. Yaşa bağlı olarak üretimi azalabildiği için bir takviye ürün olarak kozmetik sektörünün eline düşmekten kurtulamamıştır.