Su

2 tane hidrojen atomunun 1 tane oksijen atomuna bağlanarak oluşturduğu, oda sıcaklığında sıvı fazda bulunan, kimyasal bir bileşiktir.

Dünya'daki yaşamın temel yapı taşıdır.

İnsanlar ve bilumum canlılar tarafından bünyeye alındığında moleküler yapısındaki hidrojen metabolize olarak ana enerji kaynağı görevi görüp vücuttaki bütün kimyasal reaksiyonlarda kullanılır.