Nispeten basit yapısı ve yüksek üreme hızı nedeniyle E. coli bakterileri bilimsel araştırmalarda tercih edilmektedir. Bu ufacık canlılar, antibiyotik üretmekten tutun da, propan üretimine, indigoidin adı verilen doğal bir derin mavi boya üretiminin arkasındaki motorlar olarak görev yapmaya kadar akla gelebilecek en ilginç yerlerde kullanıldı. Şimdi araştırmacılar, imalatta kullanılan hayvansal bir amino asit olan serine üretiminde devrim yaratacak bir güç ikilisi yaratmak için E. coli'yi robotlarla bir araya getirdiler.
Serin, bütün insanlarda bulunur ve vücutta protein üretimine katılır. Ayr